Le saviez-vous ?

L'origine de la Chandeleur "tiendrait à deux raisons principales. Les crêpes, par leur forme ronde et leur couleur dorée, figureraient le retour du soleil, attendu en cette fin d'hiver... Leur confection à partir des restes de farine de l'année précédente serait un symbole de prospérité pour l'année à venir". (Source : Nord Info)​